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Circuits Courts et Accueil à la ferme

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Formations Circuits courts et accueil à la ferme - Chambres d'agriculture de Bretagne

Diversifier son activité par la transformation de produits fermiers, développer la vente en circuits courts ou une activité d'accueil à la ferme, maîtriser les dernières techniques de communication pour se faire connaître ou encore maîtriser la règlementation sanitaire et commerciale....

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J'aimerais maîtriser l'utilisation des différents ferments pour proposer un produit régulier et homogène à mes clients, éviter les accidents de...

"Je souhaite mieux gérer les principaux accidents de fabrication pour pouvoir proposer un produit laitier de qualité régulière à mes clients et...

Fabriquez des fromages à pâte pressée cuite (type Gruyère, Comté...) pour innover et élargir votre gamme produits !

La transformation de ses légumes en soupes, coulis, ketchup, ratatouille, conserves de légumes au vinaigre, à l'huile, pesto, tartinables, chutney......

Les fruits et légumes séchés sont relativement faciles et peu coûteux à mettre en oeuvre, permettent de compléter votre gamme et plaisent aux clients...

La transformation de ses fruits en confitures, coulis, sirops, compotes, fruits au sirop, pâtes de fruit, sorbets...est une bonne façon d'apporter de...

Une formation pratique ! Chaque participant-e repart avec des données de consommation de sa famille de produits, de sa zone de chalandise et une...

La transformation de ses matières premières (plantes, miel, cire, lait...) en savons et autres produits cosmétiques est une bonne façon d'apporter de...

Vous avez une activité de loisirs à la ferme. Vous êtes à la recherche de nouvelles techniques d'animation. Vous aimeriez mettre en place un Escape...

Vous accueillez des groupes d’enfants à la ferme dans le cadre de votre ferme pédagogique ou de découverte. Vous recherchez de nouveaux supports...

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