Circuits Courts et Accueil à la ferme

Une journée pour échanger sur ses pratiques d'hygiène, se rassurer, mettre en place son plan de maîtrise sanitaire. Le plus de la formation : un temps...

Vous souhaitez mettre en place un projet d'accueil de public à la ferme et vous vous interrogez sur la nature des activités possibles : hébergement,...

La société change, les attentes des consommateurs évoluent. L'offre se développe. L'enjeu est de trouver sa place pour vendre ses produits, ses...

Une formation détaillée, de la conception/rénovation de la cave à la maîtrise technique des gestes de l'affinage des fromages. Une petite partie à...

Venez questionner les circuits de vente actuels de l’exploitation et identifier des leviers d’action concrets à activer à l’avenir. Vous pourrez...

"Je fais le point sur la réglementation en vigueur, les nouveautés en termes d'étiquetage et les obligations sanitaires qui me concernent, en fonction...

" Une formation pour apprendre à vendre plus, plus facilement grâce à des techniques adaptées à votre métier et votre statut de productrice,...

Vous voulez créer un laboratoire de transformation végétale (légumes, fruits) à la ferme pour la vente en circuits courts? Les questions pour...

"Je transforme et je vends des produits carnés. Je souhaite connaître la réglementation sanitaire et les bonnes pratiques d’hygiène à appliquer dans...

Vous voulez créer un laboratoire de découpe et/ou de transformation de produits carnés à la ferme pour la vente en circuits courts ? Les questions...