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Règlementation sanitaire et commerciale

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Formations Circuits courts - Réglementation sanitaire et commerciale - Chambres d'agriculture de Bretagne

Développer son activité circuits courts passe aussi par la maîtrise de la réglementation en circuits courts, des bonnes pratiques d'hygiène, des normes d'accessibilité aux locaux pour pouvoir accueillir du public (ERP) ou encore la réalisation d'étiquettes conformes et attractives.

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"Je souhaite animer mes ventes ou mon activité d'accueil grâce à un temps convivial (apéritif, goûter, ...). Quelles sont les bonnes pratiques ?"

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Une journée pour échanger sur ses pratiques d'hygiène, se rassurer, mettre en place son plan de maîtrise sanitaire, avoir des étiquettes conformes. La...

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