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Analyser la rentabilité de sa production en vaches allaitantes - SH2052

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"Je souhaite analyser la rentabilité de ma production de viande bovine"

Durée : 1 jour

Objectifs

  • Analyser ses couts de production en viande bovine et identifier les marges de manœuvre  pour optimiser son revenu

Public et pré-requis

Producteurs de viande bovine de Bretagne

Contenu

  • Point sur le contexte de l'économie de la production de la viande bovine : actualités sur les marchés, les résultats économiques, la PAC.
  • Analyse des résultats de groupe vaches allaitantes et l’analyse collective des données.
  • Analyse des différents postes de charges: analyse détaillée du coût de la ration : coût alimentaire.
  • Identification des marges de progrès et plan d'action avec l'amélioration de l'autonomie alimentaire, l'amélioration du produit viande.
  • Identification des meilleures stratégies selon les types génétiques et les marchés.

Méthodes pédagogiques

Données perspectives, Documents de références : études de groupe. Etudes d'exploitations visitées. Analyses individuelles et collectives.

  • Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation

Besoin d'informations complémentaires sur cette formation ? Contactez :

LIEUXRESPONSABLES DE STAGE

Finistère - Antenne Carhaix

RAYMOND BARRE
+33 (0)2 98 52 48 10

nathalie.jezequel@remove-this.bretagne.chambagri.fr

 

Intervenants

BARRE Raymond - Conseiller bovin - Chambres d'agriculture de Bretagne

Tarifs

42 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)

Duree

1 jour

Sessions

    • 29 - Carhaix - 29/11/2019

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