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Analyser la rentabilité de sa production en vaches allaitantes - SH2052

Durée : 1 jour
Objectifs
Analyser ses couts de production en viande bovine et identifier les marges de manœuvre pour optimiser son revenu
Public et pré-requis
Producteurs de viande bovine de Bretagne
Contenu
- Point sur le contexte de l'économie de la production de la viande bovine : actualités sur les marchés, les résultats économiques, la PAC.
- Analyse des résultats de groupe vaches allaitantes et l’analyse collective des données.
- Analyse des différents postes de charges: analyse détaillée du coût de la ration : coût alimentaire.
- Identification des marges de progrès et plan d'action avec l'amélioration de l'autonomie alimentaire, l'amélioration du produit viande.
- Identification des meilleures stratégies selon les types génétiques et les marchés.
Méthodes pédagogiques
Données perspectives, Documents de références : études de groupe. Etudes d'exploitations visitées. Analyses individuelles et collectives.
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
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LIEUX | RESPONSABLES DE STAGE |
Finistère - Antenne Carhaix | RAYMOND BARRE |
Intervenants
BARRE Raymond - Conseiller bovin - Chambres d'agriculture de Bretagne
Tarifs
42 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)Duree
1 jour
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