Apéro, goûter, petite restauration à la ferme : se lancer dans de bonnes conditions - SM5065
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Objectifs
- Organiser une animation conviviale (apéritif, goûter, petite restauration) cohérente avec ses objectifs et ses moyens, dans le respect de la règlementation
Public et pré-requis
Agriculteurs et agricultrices ayant une activité ou un projet de vente directe
Contenu
- Les différents cas définis par la réglementation
- Les réglementations à respecter
- Les moyens obligatoires à mettre en œuvre
- Une animation : dans quel but ?
- J'aurai réussi si ...
- La définition de l'animation (gratuite ou payante, ponctuelle ou régulière, ...)
- La préparation, l'organisation pratique
- La communication selon l'objectif recherché
Méthodes pédagogiques
Exposé, cas concrets, exercices individuels et en groupe, échanges.
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
Modalités d'évaluation
Votre avis est précieux. En fin de stage, nous réalisons systématiquement une évaluation écrite individuelle et un bilan oral collectif. Notre objectif est de recueillir votre niveau de satisfaction ainsi que votre auto-évaluation des acquis de la formation.
Besoin d'informations complémentaires sur cette formation ? Contactez :
| LIEUX | RESPONSABLES DE STAGE |
| Ille et Vilaine -Rennes | Valerie CUVELIER 02 96 79 22 25 nathalie.beuve@bretagne.chambagri.fr |
| Finistère - Antenne Carhaix | Sophie DE VERDELHAN 02 98 52 49 41 |
| Morbihan - Antenne Hennebont | Caroline DENECHAU 02 97 36 13 33 |
Intervenants
DE VERDELHAN Sophie - Conseillère Circuits courts - Chambres d'agriculture de Bretagne
AUDOIN Anne - Chargée de mission - Chambres d'agriculture de Bretagne
Tarifs
42 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)Duree
Question ?
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