Réfléchir à un projet bâtiment porc en production biologique - SB0007

Objectifs

• Comprendre les conditions d'application du cahier des charges bâtiment en porc bio.
• Définir les points clés pour réussir son projet bâtiment en porc bio en partant d'un exemple concret.

Public et pré-requis

Agriculteurs/agricultrices en porc conventionnel qui veulent se convertir en bio.Agriculteurs/agricultrices non éleveurs de porcs qui réfléchissent à un projet en porc bio. Porteurs de projet bretons ayant un PPP signé des 3 parties (conseiller compétences, conseiller projet et porteur de projet)

Contenu

• Les enjeux d'un projet bâtiment porc bio : respect cahier des charges, coût et temps de travail
• Les caractéristiques  du cahier des charges agriculture biologique appliquées aux bâtiments
• Les applications dans les différents stades physiologiques. Illustrations à travers des exemples concrets
• La conduite en bandes : quelle conduite choisir ?
• Les aides financières possibles
• Un cas concret de bâtiment porc bio : comment le cahier des charges a-t-il été appliqué ? Quelles contraintes ont dû être résolues ? Quels impacts sur le travail ?
• Check-list de questions à se poser.

Méthodes pédagogiques

Exposé, échanges avec les participants, visite d'une exploitation.

• Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation

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Intervenants

BERTIN Carole - Chargée d'études porcine - Chambres d'agriculture de Bretagne