Je souhaite analyser la rentabilité de ma production de viande bovine.
Durée
1 jour(s)
Lieux / dates
Voir l'agendaTarifs
56 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)
Fiche PDF
Télécharger (pdf - 660 Ko)Public concerné
Producteurs de viande bovine de Bretagne.
Objectifs
-
Analyser ses couts de production en viande bovine et identifier les marges de manœuvre pour optimiser son revenu
Pré-requis
Aucun.
Contenu
- Point sur le contexte de l'économie de la production de la viande bovine : actualités sur les marchés, les résultats économiques, la PAC.
- Analyse des résultats de groupe vaches allaitantes et l’analyse collective des données.
- Analyse des différents postes de charges: analyse détaillée du coût de la ration : coût alimentaire.
- Identification des marges de progrès et plan d'action avec l'amélioration de l'autonomie alimentaire, l'amélioration du produit viande.
- Identification des meilleures stratégies selon les types génétiques et les marchés.
Méthodes pédagogiques
Données perspectives, Documents de références : études de groupe. Etudes d'exploitations visitées. Analyses individuelles et collectives.
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
Modalités d'évaluation et de satisfaction
Evaluation : Questionnement par le formateur. - En cours de formation
Satisfaction : Évaluation écrite et orale à la fin de la formation. - En fin de formation
Intervenants
Mme Hélène CHANCERELLE - Chambre d'agriculture de Bretagne
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(Pré) commander / S'inscrireCalendrier de formations
| Date | Lieu / Secteur / A distance | Intervenants | Responsables de stage | Contacts | |
|---|---|---|---|---|---|
| 20/02/2025 | Chambre d'agriculture - Antenne de Saint Ségal | Hélène CHANCERELLE | S'inscrire |
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Montant d'inscription déterminé en fonction de la prise en charge des financeurs.
