
Vous envisagez la création d'un verger de pommes (de table, à cidre ou à jus) ou de poires (de table ou de poirée). Vous vous posez des questions pour bien concevoir votre projet.
Durée
1 jour(s)
Tarifs
56 euros pour agriculteurs.trices et futurs agriculteurs.trices en PPP. -140 euros (salariés agricoles) -210 € (autres publics)
Fiche PDF
Télécharger (pdf - 724 Ko)Public concerné
Agriculteurs et agricultrices de Bretagne
Objectifs
Créer et assurer la conduite d’un verger à fruits de table ou de pommes à cidre ou à jus (en agriculture biologique ou en conventionnel) en se posant les bonnes questions pour concevoir son projet et en définissant le mieux possible les variétés et le système de verger le plus adéquat.
Pré-requis
Être agriculteur installé ou porteur de projet.
Contenu
- Les bases communes aux différents types de vergers :
- Le système de verger.
- La maîtrise de l’eau pour la croissance des pommiers (ou poiriers) puis la production.
- Le choix des variétés.
- La prise en compte des données climatologiques et géographiques.
- Le projet et ses stades avant plantation et plantation.
- Comment réussir ses plantations ?
- La règlementation à prendre en compte : produits phytosanitaires....
- Les cas des vergers de pommes de table ; de pommes à cidre ou à jus :
- Les objectifs de production les 5 premières années.
- Conditions de réussite en phase de jeunesse du verger.
- Coût de mise en place d’un ha.
- Analyse d'un cas concret de verger (sa création, sa conduite). Avec témoignage.
Méthodes pédagogiques
Exposé. Cas concret (visite d'un verger avec témoignage du producteur). Echanges entre les participants et avec le formateur.
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
Modalités d'évaluation et de satisfaction
Evaluation : Exercices, questionnements individuels ou collectifs. - En cours de formation.
Satisfaction : Evaluations écrites individuelles et évaluation orale collective. - A la fin de la formation.
Intervenants
M Dominique BICHE - Chambre d'agriculture de Bretagne
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