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Certicréa : Connaître la réglementation en circuits courts - SM4538
Objectifs
- Appliquer la réglementation dans son activité de commercialisation :
- Connaître les points clés de la réglementation (commerciale et sanitaire) et les démarches administratives correspondantes.
- Identifier dans quel cadre mon projet ou ma pratique se situe.
Public et pré-requis
Producteurs bretons ou Porteurs de projet bretons ayant un PPP signé des 3 parties (conseiller compétences, conseiller projet et porteur de projet).
Pré-requis : aucun
Contenu
- Réglementation commerciale : étiquetage, affichage, dénominations, démarches administratives selon les modes de vente.
- Règles de sécurité et d'accessibilité des boutiques.
- Réglementation sanitaire en transformation selon les types de produits et de clients, les démarches administratives, le transport de marchandise, chaîne du froid...
Méthodes pédagogiques
- Exposés, échanges, étude des cas des participants
Un programme détaillé est envoyé à chaque participant avant le début de la formation
Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
Modalités d'évaluation et de satisfaction
Evaluation : Exercices, questionnements individuels ou collectifs - En cours de formation.
Satisfaction : Evaluations écrites individuelles et évaluation orale collective - A la fin de la formation.
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LIEUX | RESPONSABLES DE STAGE |
| Côtes d'Armor - Siège Plérin | Florence TRAVERT |
| Ille et Vilaine - Siège de Rennes | Véronique BLIER |
| Finistère - Siège : Quimper | Sophie DE VERDELHAN |
Intervenants
TRAVERT Florence - Conseillère Circuits courts - Chambre d'agriculture de Bretagne
DE VERDELHAN Sophie - Conseillère Circuits courts - Chambre d'agriculture de Bretagne
TALIDEC Morgane - Conseillère circuits-courts et Agrotourisme - Chambre d'agriculture de Bretagne
Tarifs
En fonction de la prise en charge des financeursDuree
Sessions
- 22 - Plérin - 28/11/2024
- 29 - Quimper - 16/10/2024
- 35 - Rennes - 27/06/2024
- 35 - Rennes - 05/12/2024
Frais de participation variables
Des tarifs accessibles à tous : de 0 à 35 €/l'heure selon votre statut (agriculteur contributeur Vivea, porteur de projet à l'installation, salarié, retraité...), sous réserve des priorités et conditions de prise en charge des fonds de formation. Le tarif de la formation est également modulable de 8 à 15 €/heure selon le coût de l'expert externe, soit, pour une session de 7h, de 56 à 105 € (en fonction de la prise en charge par le financeur).
Question ?
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Contactez le responsable du stage identifié dans le détail de la formation ci-contre.
