Préparer sa Conversion à l'Agriculture Biologique

La transition vers l'agriculture biologique est une étape importante pour les producteurs souhaitant adopter des pratiques plus durables. Cette démarche soulève de nombreuses questions et nécessite une bonne préparation. Avant de vous lancer en Bio, prenez le temps de parcourir cet article qui vous aidera à identifier vos motivations et les changements prévisibles au sein de votre ferme.

Pourquoi passer à l'Agriculture Biologique ?

Impact positif sur l’environnement et votre santé

De nombreux producteurs se tournent vers l’agriculture biologique pour ses bénéfices environnementaux et sanitaires notamment par l’arrêt de l’utilisation de produits phytosanitaires. Les études montrent également que les consommations énergétiques sont significativement plus faibles en élevage biologique. Une étude révèle que 83,7 % des participants estiment que le bio a un effet positif sur l’environnement.

Techniques de production innovantes

L’agriculture biologique repose sur des techniques respectueuses des principes agronomiques, du  bien-être animal, d’une approche sanitaire basée sur la prévention…La Chambre d’Agriculture de Bretagne offre des conseils sur ces pratiques, ce qui peut faciliter la transition.

Perspectives économiques

Malgré un contexte actuel plus compliqué, l'agriculture biologique présente des perspectives intéressantes. Trois quarts des Français expriment un souhait pour des produits bio en restauration collective, illustrant une forte demande sur le marché.

Ainsi, la conversion à l'agriculture biologique est un processus complexe qui nécessite réflexion et accompagnement. En comprenant vos motivations, en identifiant les freins et en évaluant les impacts, vous pouvez faire des choix éclairés pour réussir votre transition vers des pratiques plus durables.

Quels changements possibles prévoir lors du passage en agriculture bio ?

Évaluer les impacts techniques et financiers

Passer à l'agriculture biologique implique des changements significatifs dans les systèmes de production : réduction des intrants, adaptation des performances animales, modification des rendements… . Selon les productions, les impacts peuvent être évalués grâce à des références solides dans la majorité des productions agricoles en Bretagne.

Réorganisation de l'exploitation

Une transition vers l'agriculture biologique nécessite une réorganisation du travail au sein de la ferme. Cela peut conduire à une rigueur accrue dans les pratiques agricoles, comme l'assolement et les rotations ou la recherche de plus d’autonomie notamment dans la conduite de l’élevage. Participer à des groupes d'échanges peut aider à mieux cerner les enjeux de la production bio.

Changement de regard

La conversion n'affecte pas seulement l'exploitation, mais aussi la perception qu'en ont les autres. L'entourage, y compris les voisins et les partenaires commerciaux, joue un rôle crucial. Mais les agriculteurs biologiques ne sont pas isolés.

Divergences possibles entre associés 

Parfois, les associés d'une exploitation ne partagent pas la même vision concernant la conversion en bio. Des visites d'exploitation et des rencontres avec des entreprises aval peuvent permettre à chacun de mieux comprendre les bénéfices de la filière bio.

Charge administrative liée à la certification

La préparation de la documentation pour le contrôle de certification peut sembler lourde, mais elle est essentielle pour garantir la conformité. Les exigences sont harmonisées entre organismes certificateurs. La  fréquence est de 1,5 à 2 contrôles par an.

Vous vous sentez prêts à passer en bio ? La formation est essentielle

Une conversion à l'agriculture biologique peut mettre en question les systèmes de production, les repères technico-économiques et parfois même l'entourage professionnel.

La Chambre d’Agriculture de Bretagne vous accompagne pour vous sécuriser grâce à des formations spécialement conçues qui vous aideront à faire les bons choix.

Pourquoi suivre les formations en agriculture biologique de la Chambre d’Agriculture de Bretagne ?

• Pour découvrir le cahier des charges de la bio : pour avoir la certification bio, il est obligatoire de respecter le cahier des charges.
• Pour se poser  les bonnes questions : avant de vous lancer, il est essentiel de bien réfléchir à votre projet. Nos formations vous aident à vous poser les bonnes questions et à évaluer la faisabilité de votre conversion.
• Pour prendre le temps de la réflexion : la transition vers l'agriculture biologique est un processus qui nécessite du temps et de la préparation. Nos formations vous aident à réfléchir sereinement à votre projet.
• Pour connaitre le marché de la bio : nos formations vous donnent les chiffres clés et les dynamiques du marché bio.
• Pour échanger avec d'autres producteurs : partagez vos interrogations, échanger vos expériences pour progresser collectivement.
• Pour maîtriser les étapes administratives : nos formations vous aident à comprendre et à suivre les différentes démarches administratives nécessaires à la conversion en agriculture biologique.