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Analyser et dynamiser ses ventes en circuits courts (V2 agri) - SI6512-1

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Deux clientes d'un magasin avec des sacs Bienvenue à la ferme

Venez questionner les circuits de vente actuels de l’exploitation et identifier des leviers d’action concrets à activer à l’avenir. Vous pourrez consolider et développer vos ventes, ou encore recentrer les ventes sur une zone géographique ou un type de clients.

Durée : 1 jour

Objectifs

  • Identifier des moyens d’augmenter les ventes ou de les optimiser (charge de travail, gamme spécifique,…) en prenant en compte les points forts et faibles des débouchés commerciaux de l’exploitation.

Public et pré-requis

Agriculteurs et agricultrices en circuits courts souhaitant faire le point sur leurs débouchés.

Pré-requis : aucun

Contenu

  • Les critères d’analyse d’un débouché en circuits courts : depuis les données financières jusqu’au facteur humain.
  • Les facteurs de succès actuels : à identifier et conserver précieusement !
  • Les leviers d’augmentation du chiffre d’affaires : prix de vente, panier moyen, fréquence d’achat, nombre de clients.
  • Le «chiffre d’affaires potentiel» : comment l’estimer avant de lancer des actions ?
  • Les contraintes et possibilités d’une exploitation agricole en circuits-courts qui peuvent peser sur l’activité commerciale.
  • Les actions concrètes à mettre en place en tenant compte des contraintes et moyens de l‘exploitation.

 

Méthodes pédagogiques

Méthode active et participative, prise en compte du vécu des participants, alternance théorie et pratiques, ateliers en sous-groupes, échanges entre pairs et avec la formatrice. Supports Power point.

  • Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation

 

Modalités d'évaluation et de satisfaction

Evaluation : Exercices, questionnements individuels ou collectifs -  En cours de formation.

Satisfaction : Evaluations écrites individuelles et évaluation orale collective  -  A la fin de la formation.

Besoin d'informations complémentaires sur cette formation ? Contactez :

LIEUXRESPONSABLES DE STAGE
Côtes d'Armor - Siège Plérin

Florence TRAVERT
+33 (0)2 96 79 21 33

nadine.lebouder@remove-this.bretagne.chambagri.fr

Finistère - Siège : Quimper

Sophie DE VERDELHAN
+33 (0)2 98 52 49 78

sylvie.lefloch@remove-this.bretagne.chambagri.fr

Ille et Vilaine - Siège de Rennes

Véronique BLIER
+33 (0)2 23 48 28 43

chantal.coudreau@remove-this.bretagne.chambagri.fr

 

Intervenants


DE VERDELHAN Sophie - Conseillère Circuits courts - Chambre d'agriculture Région Bretagne

Tarifs

56 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)

Duree

1 jour

Sessions

  • 29 - Quimper - 12/03/2024
    • 35 - Rennes -16/05/2024
      • 22 - Plérin - 15/10/2024

        Frais de participation variables

        Vous êtes contributeur VIVEA ? Le tarif de la formation est modulable de 8 à 15 €/heure selon le coût de l’expert externe soit pour une session de 7h, de 56 à 105 € (en fonction de la prise en charge par le financeur).

        Question ?

        Vous n'êtes pas disponible pour la ou les session(s) proposée(s) ?
        Besoin de connaître les prochaines dates pour cette formation ?
        Vous avez d'autres questions ?
        Contactez le responsable du stage identifié dans le détail de la formation ci-contre.

         

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