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Accroître ses ventes de caissettes de viande bovine - SM6306
Nouveau
Objectifs
- Connaitre son produit (carcasse, colis).
- Savoir fixer des prix de vente cohérents
- Communiquer efficacement auprès de ses clients.
Public et pré-requis
Agriculteurs et agriculteurs pratiquant la vente de caissettes ou ayant ce projet.
Pré-requis : aucun
Contenu
- Les composantes d'un produit "viande bovine" : rendement carcasse, morceaux, en fonction des races et des finitions
- L' Approche d'une méthode pour calculer ses prix de revient
- La fixation des prix de vente
- Les facteurs à prendre en compte pour une communication clients efficace
- Les bons messages, les bons arguments, les bons outils pour faire venir les clients et les faire revenir
Méthodes pédagogiques
Exposé. Etude de cas concrets. Echanges entre participants et avec les formateurs.
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
Modalités d'évaluation
Votre avis est précieux. En fin de stage, nous réalisons systématiquement une évaluation écrite individuelle et un bilan oral collectif. Notre objectif est de recueillir votre niveau de satisfaction ainsi que votre auto-évaluation des acquis de la formation.
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| LIEUX | RESPONSABLES DE STAGE |
| Côtes d'Armor - Antenne de Loudéac | Florence TRAVERT |
Intervenants
TRAVERT Florence - Conseillère Circuits courts - Chambre d'agriculture de Bretagne
Tarifs
84 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)Frais de participation variables
Des tarifs accessibles à tous : de 0 à 35 €/l'heure selon votre statut (agriculteur contributeur Vivea, porteur de projet à l'installation, salarié, retraité...), sous réserve des priorités et conditions de prise en charge des fonds de formation. Le tarif de la formation est également modulable de 8 à 15 €/heure selon le coût de l'expert externe, soit, pour une session de 7h, de 56 à 105 € (en fonction de la prise en charge par le financeur).
Question ?
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