En bio, maîtriser le stockage et la conservation des grains à la ferme - SB5727

Objectifs
- Identifier les principaux risques lors du stockage des grains à la ferme
- Savoir conduire une installation de stockage des grains en bio
Public et pré-requis
Agriculteurs et agricultrices bio en Bretagne producteurs de céréales
Contenu
- Préparation du stockage, réception des grains, nettoyage des grains, la ventilation de refroidissement et la prévention des risques sanitaires ou de mauvaise conservation des grains
- Préservation de la qualité sanitaire des grains
Méthodes pédagogiques
Exposés, comparaisons collectives. Visite d’une installation de stockage à la ferme. Etudes de cas concrets et analyse critique. Schémas d’installation et calculs d’une installation de ventilation
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
- Un programme détaillé est envoyé à chaque participant avant le début de la formation
Modalités d'évaluation
Votre avis est précieux. En fin de stage, nous réalisons systématiquement une évaluation écrite individuelle et un bilan oral collectif. Notre objectif est de recueillir votre niveau de satisfaction ainsi que votre auto-évaluation des acquis de la formation.
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LIEUX | RESPONSABLES DE STAGE |
Finistère - Antenne de Saint Ségal | Benoît NEZET |
Côtes d'Armor - Bureau décentralisé de Dinan | Claire POYAC |
Intervenants
NEZET Benoît - Conseiller en cultures biologiques - Chambres d'Agriculture de Bretagne
COCOUAL Caroline - Conseillère, Formatrice, Rech. appliquée Agronomie Prod. végétales - Chambres d'Agriculture de Bretagne
Tarifs
56 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)Question ?
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