Réussir la fabrication des savons et autres cosmétiques - SM5700

Objectifs

• Acquérir les bases techniques et réglementaires en fabrication de savons et autres cosmétiques à la ferme, afin de démarrer ou de renforcer une activité économique.
• Savoir faire des choix en matière de transformation en fonction de sa situation (temps disponible, objectif de revenu, moyens techniques, réglementation...).

Public et pré-requis

Producteurs de plantes aromatiques, de miel, de lait de jument ou d'ânesse, personnes ayant le projet de s'installer dans ces productions.

Contenu

• Les matières premières de base des cosmétiques naturels et leurs propriétés : huiles et graisses, agents alcalins, additifs, cire d'abeille, huiles essentielles...
• Les techniques d'extraction en fonction des plantes et de l'actif recherché (hydrodistillation, macération, décoction, infusion...).
• Les procédés de fabrication : principes de formulation, points à maîtriser, contraintes spécifiques de stabilité des ingrédients et des formulations.
• Travaux pratiques en atelier de transformation : savons (saponification à froid).  Fabrication de baume, crème, gel douche, shampoing, dentifrice...
• Les bonnes pratiques de fabrication. La réglementation en matière de composition des produits, d'hygiène, conditions de mise en marché des produits, étiquetage.
• Le matériel nécessaire (exemples, coûts, fournisseurs).

Méthodes pédagogiques

Apport de connaissances par une formatrice experte du CFPPA de Saint Flour, exercices pratiques en atelier pédagogique, remise d'un dossier à chaque participant, échanges d'expériences entre participants.

• Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
• Un programme détaillé est envoyé à chaque participant avant le début de la formation

Modalités d'évaluation

Votre avis est précieux. En fin de stage, nous réalisons systématiquement une évaluation écrite individuelle et un bilan oral collectif.  Notre objectif est de recueillir votre niveau de satisfaction ainsi que votre auto-évaluation des acquis de la formation.

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Intervenants

Carole FLORENTIN - Formatrice Transformation produits agricoles au CFFPA de St Flour