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En bio, maîtriser le stockage et la conservation des grains à la ferme - SB5727
Objectifs
- Identifier les principaux risques lors du stockage des grains à la ferme et savoir conduire une installation de stockage des grains en bio.
Public et pré-requis
Agriculteurs et agricultrices bio en Bretagne producteurs de céréales. Porteur.se.s de projet ayant un PPP signé des 3 parties (conseiller compétences, conseiller projet et porteur de projet).
Pré-requis : aucun
Contenu
- Préparation du stockage, réception des grains, nettoyage des grains, la ventilation de refroidissement et la prévention des risques sanitaires ou de mauvaise conservation des grains.
- Préservation de la qualité sanitaire des grains.
Méthodes pédagogiques
Exposés, comparaisons collectives. Visite d’une installation de stockage à la ferme. Etudes de cas concrets et analyse critique. Schémas d’installation et calculs d’une installation de ventilation.
- Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation
- Un programme détaillé est envoyé à chaque participant avant le début de la formation
Modalités d'évaluation et de satisfaction
Evaluation : Exercices individuels et collectifs de questions-réponses, d’application (calculs de volume de stockage, débit d’air) questionnements, études de cas-type - En cours de formation
Satisfaction : Évaluations écrites individuelles et orales collectives - En fin de formation
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| LIEUX | RESPONSABLES DE STAGE |
| Côtes d'Armor - Antenne de Lannion | Sarah BASCOU |
| Finistère - Siège : Quimper | Colette QUATREVAUX |
| Ille et Vilaine - Siège de Rennes | Soazig PERCHE |
Côtes d'Armor - Lannion | Sarah BASCOU 02 96 46 20 92 |
Intervenants
COCOUAL Caroline - Conseillère, Formatrice, Rech. appliquée Agronomie Prod. végétales - Chambres d'Agriculture de Bretagne
LANDRAIN Paul - Conseiller agriculture biologique - Chambres d'Agriculture de Bretagne
POYAC Claire - ConseillèreAgro et Systèmes de culture innovants et agrobio - Chambres d'Agriculture de Bretagne
Tarifs
56 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)Duree
Frais de participation variables
Des tarifs accessibles à tous : de 0 à 35 €/l'heure selon votre statut (agriculteur contributeur Vivea, porteur de projet à l'installation, salarié, retraité...), sous réserve des priorités et conditions de prise en charge des fonds de formation. Le tarif de la formation est également modulable de 8 à 15 €/heure selon le coût de l'expert externe, soit, pour une session de 7h, de 56 à 105 € (en fonction de la prise en charge par le financeur).
Question ?
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