Maitriser la conduite d'élevage, l'alimentation et le sanitaire de mon atelier porc en circuit court - SP6031

Objectifs

• Evaluer les incidences technico-économiques d'une conversion porc bio sur son exploitation

Public et pré-requis

Agriculteurs et agricultrices bretons ayant une production porcine sur l’exploitation, en complément d’autres productions ou non. Porteurs de projets ayant un 3P signé des 3 parties (conseiller compétences, conseiller projet, porteur de projet) ou éleveurs déjà installés. Éleveurs en réflexion, création ou reprise d’un élevage porcin avec de la vente directe, bio ou pas, bâtiments ou plein-air.Agriculteurs et agricultrices bretons -  porteurs de projets ayant un 3P signé des 3 parties (conseiller compétences, conseiller projet, porteur de projet) - Éleveurs en réflexion, création ou conversion bio

Contenu

• La conduite à mettre en place pour déterminer le nombre de porcs vendus par an et la périodicité des vente
• Connaître les besoins alimentaires des porcs avec des bases sur la fabrication d'aliments à la ferme
• La biosécurité et la gestion au quotidien pour l'atelier porcin
• Adapter ses bâtiments d'élevages et ou les parcs en plein-air en fonction des évolutions règlementaires

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques. Présentations de références technico économiques régionales et d'exemples d'expériences concrètes.
Partage des réflexions individuelle s et comparaison collective.

• Une attestation de stage vous sera délivrée après la formation

Modalités d'évaluation

Apports théoriques. Présentations de références technico économiques. Partage de réflexions individuelles

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Intervenants

LELIEVRE Jean-Yves - Conseiller en Production porcine - Chambres  d'agriculture de Bretagne.
ROUE Aude - Chargée d'études en production porcine biologique - Chambres  d'agriculture de Bretagne.