Règlementation sanitaire et commerciale

"Je fais le point sur la réglementation en vigueur, les nouveautés en termes d'étiquetage et les obligations sanitaires qui me concernent, en fonction...

"Je transforme et je vends des produits carnés. Je souhaite connaître la réglementation sanitaire et les bonnes pratiques d’hygiène à appliquer dans...

Une journée pour échanger sur ses pratiques d'hygiène, se rassurer, mettre en place son plan de maîtrise sanitaire. Le plus de la formation : un temps...

Identifier les pratiques à risques en magasins de produits fermiers : une journée pour échanger et s’informer sur les pratiques d'hygiène, se rassurer...

"Je souhaite créer un centre de conditionnement d'oeuf ou aménager mon centre existant. Je veux connaître la réglementation sanitaire, les bonnes...

"Je souhaite animer mes ventes ou mon activité d'accueil grâce à un temps convivial (apéritif, goûter, ...). Quelles sont les bonnes pratiques ?"

Les Etablissements Recevant du Public doivent être conformes aux normes de sécurité et d'accessibilité. Les agriculteurs accueillant du public sur...