Circuits Courts et Accueil à la ferme

Cette formation vous apporte toutes les connaissances nécessaires pour réussir la lactofermentation de vos légumes.

Ces produits sont intéressants...

Vous souhaitez développer vos ventes ? Vous savez qu'un client content de ses achats peut participer au bouche à oreille de votre activité. Mais...

Vous voulez créer une activité d'hébergement à la ferme. Vous vous posez des questions sur la réglementation concernée. Vous voulez comprendre les...

"Je souhaiterais maîtriser les équilibres, goûts, textures de vos glaces et sorbets..Maîtriser les bases de la pâtisserie, de la décoration de mes...

"Je souhaite apprendre à fabriquer des produits laitiers de type yaourts et desserts lactés en situation réelle sur mon exploitation"

Vous souhaitez apprendre ou vous perfectionner dans la fabrication de fromages à pâte pressée non cuites / mi-cuite (comme les tommes, la Raclette,...

Maîtriser les principaux accidents de fabrication vous permet de proposer un produit laitier de qualité régulière à vos clients et de limiter les...

La transformation de feuilles fraîches en thé vert, blanc et noir nécessite des connaissances pointues, de la pratique, des équipements particuliers,...

La société change, les attentes des consommateurs évoluent. L'offre se développe. L'enjeu est de trouver sa place pour vendre ses produits, ses...

La crise Covid a fait ressortir qu'il était nécessaire de développer une présence rapidement sur le Web, pour garder le contact avec ses clients et en...